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草莓位居抗癌水果的榜首

发布时间:2019-05-18 11:08:12 编辑:笔名
草莓位居抗癌水果的榜首 导语

世界卫生组织、美国农业部和国际上对癌症的研究,指出每天最少摄取5份蔬菜、水果,就能够下降20%的患癌症风险。研究表明,有10几种水果可以起到有效地下降患癌症概率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇特果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄

  世界卫生组织、美国农业部和国际上对癌症的研究,指出每天最少摄取5份蔬菜、水果,就能够下降20%的患癌症风险。研究表明,有10几种水果可以起到有效地下降患癌症概率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇特果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的1些特殊成份在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品难以替换的好处。

  草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有1种奇妙的鞣酸物资,可在体内产生抗毒作用,禁止癌细胞的构成。另外,草莓中还有1种胺类物资,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

  柑桔类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑桔类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增能人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物资转化为水溶性的,使其不容易被吸收而排出体外。同时,它们可增能人体对重要抗癌物资――维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力,禁止强致癌物资亚硝胺的构成,对防治消化道癌有1定作用。

  1项研究表明,平均每天吃1个柑桔的人,得胰腺癌的危险比每周吃少于1个者低1/3。

  猕猴桃含丰富的维生素,特别是维生素C的含量之高是橘子的4⑴2倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过最近几年的研究证实,猕猴桃中含有1种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物资,因此具有良好的抗癌作用。

  梨能生津、润燥、清热、化痰,古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有1定的防癌抗癌作用,所以梨适合于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

  杏适合多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极其有效的抗癌物资,对癌细胞具有杀灭作用。有报导称,美国用维生素B17医治癌症,1般经医治的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。

  葡萄特别是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

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导语

草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不但有色采,而且还有1般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。当下正是草莓的上市季节,在尽享草莓美味的同时你是不是知道它有很多养生功效。 生

  草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不但有色采,而且还有1般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。当下正是草莓的上市季节,在尽享草莓美味的同时你是不是知道它有很多养生功效。 生活家为你介绍草莓的1些功效,让你在吃草莓时吃出健康吃出美丽。

  草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物资。

  中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

  饭前吃草毒减缓胃口不佳:

  遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,逐日3次;

  齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,逐日3次。

  鲜草莓冰糖隔水炖服:

  干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克1起隔水炖服,逐日3次;

  遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音沙哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各1杯。

  草莓对胃肠道和贫血有调理作用:

  现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有1定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改良便秘和医治痔疮、高血压、高脂血症均有1定效果。草莓中含有1种胺类物资,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助医治作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和禁止致癌化学物资的吸收,具有防癌作用。

  鲜草莓有助于醒酒:

  酒后头昏不适时,可1次食用鲜草莓100克,洗净后1次服完,有助于醒酒;

  营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。当下正是草莓的上市季节,在尽享草莓美味的同时你是不是知道它有很多养生功效。生活家为你介绍草莓的1些功效,让你在吃草莓时吃出健康出美丽。

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导语

葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到1种营养成分----花青素。花青素(anthocyanins)是1类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实色彩的主要色素之1,主要散布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山查皮、紫

  葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到1种营养成分----花青素。花青素(anthocyanins)是1类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实色彩的主要色素之1,主要散布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山查皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。

  在给植物穿上1层漂亮外衣的同时,花青素还扮演重要的强效抗氧化剂角色,能够保护人体免受自由基的损伤。能够增强血管弹性、松弛血管,增加全身血液循环,具有1定的降血压功效;能增强免疫系统能力,抑制炎症和过敏(关于花青素,其他人的文章中已讲得很多了,在此不多赘述)。

  除花青素外,葡萄皮中还含有另外一种抗氧化物:白藜芦醇。该成分可下降血液黏稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,预防血栓构成,对冠心病,缺血性心脏病,高血脂均有防治作用。还能够预防肿瘤(专题 访谈 咨询)构成,具有雌激素样作用,可用于医治乳腺癌等疾病。

  某杂志发表了1篇哈佛大学辛克莱教授的研究报告,报告中指出:白藜芦醇多是研发抗衰老药物及抗癌药物的关键。广州中医药大学的研究还证实白藜芦醇能对抗爱滋病病毒。

  而意大利的科学家给1种原产于津巴布韦的小鱼喂食不同剂量的白藜芦醇,结果显示:低剂量的摄取对鱼的寿命没有产生改变,中等剂量的白藜芦醇让鱼的寿命延长了3分之1,而摄取高剂量白藜芦醇的鱼的寿命则延长了50%以上。且其它的研究也发现,白藜芦醇能够显著延长低等生物的寿命。白藜芦醇主要是通过保护细胞线粒体中的DNA免遭侵害而发挥延缓衰老功效,我们有理由期望它在人类身上也能发挥一样的功效。

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